เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา Marks & Spencer ได้ออกผลิตภัณฑ์ตัวใหม่มาวางแผง คือ Belgium Waffle Sandwich เป็น Waffle แบบกรอบ 2 แผ่นมาประกบแล้วสอดไส้ตรงกลาง โดยจะมีอยู่ 2 แบบด้วยกัน คือแบบไส้ครีมวนิลา กับแบบไส้ชอคโกแลต แต่ที่เอามาลองกันวันนี้คือ แบบไส้ครีมวนิลา
อันที่จริงชื่อ Belgium Waffle ถ้าจะใช้โดยยึดเอาความหมายดั้งเดิมอย่างรัดกุม มันจะหมายถึง Waffle แบบที่เป็นแป้งหนาๆ นุ่มๆ มีเกร็ดน้ำตาลเกาะผิวรอบนอก เวลากินควรจะกินตอนที่มันยังอุ่นๆ อยู่ โดนเอาน้ำเชื่อมมาราด ดังนั้นชื่อ Belgium Waffle จึงไม่ได้หมายถึง Waffle แบบที่เป็นแผ่นแป้งบางๆ กรอบๆ อย่างไรก็ดี คนทั่วไปก็ไม่ได้เคร่งครัดกับเรื่องชื่อมากนัก จนคำว่า Belgium Waffle มักถูกเอามาใช้เหมารวมเรียก Waffle แบบกรอบด้วย
สำหรับ Vanilla Belgium Waffle Sandwich จะมีลักษณะคล้าย Stroopwafel ซึ่งมีแหล่งกำเนิดจากเนเธอร์แลนด์ มากกว่า Belgium Waffle เพราะมันเป็น Waffle แบบบางๆ กรอบๆ แต่มันก็ไม่ใช่ Stroopwafel ซะทีเดียว เพราะมันสอดไส้ครีมวนิลา ซึ่งถ้าเป็น Stroopwafel ของแท้ไส้ตรงกลางต้องเป็นน้ำเชื่อมคาราเมลเท่านั้น อย่างไรก็ดี หลักใหญ่ที่เราควรจะให้ความสำคัญนั้นไม่ได้อยู่ที่ความถูกต้องของการใช้ชื่อ แต่อยู่ที่รสชาติต่างหาก ดังนั้นถึงเวลาแล้วที่เราจะมาเข้าเรื่องกันเสียที
หลังได้ลองชิมผลิตภัณฑ์ตัวนี้แล้วต้องบอกเลยว่า นับตั้งแต่ได้กิน Waffle แบบกรอบมาจำนวนมากมายในชีวิต Vanilla Belgium Waffle Sandwich ตัวนี้ถือเป็น Waffle แบบกรอบที่อร่อยที่สุดเป็นอันดับที่สองรองจาก Stroopwafel ยี่ห้อ Gouda's Gilde ที่เคยมีเพื่อนซื้อมาฝากจากเนเธอร์แลนด์ แม้ว่ามันจะน่าเสียดายอย่างยื่งที่เค้าใส่ไส้ครีมวนิลามาแบบขี้เหนียวไปหน่อย แต่ตัว Waffle นั้นอร่อยมากๆ มันออกรสเนยเข้มข้น กลิ่นก็หอมเนย ตัวเนื้อก็กรอบ และอัดแน่นดี ส่วนตัวครีมวนิลาก็อร่อยจริงๆ แต่มีปัญหาอย่างที่บอกคือ ใส่มาให้น้อยไปหน่อย
พอพลิกกล่องดูพบว่า Vanilla Belgium Waffle Sandwich ตัวนี้ผลิต และนำเข้าจากเบลเยี่ยม เลยไม่สงสัยเลยว่า ทำไมมันถึงอร่อยได้ขนาดนี้ กล่องนึงราคา £1.49 มีทั้งหมด 6 ชิ้น เมื่อเทียบกับรสชาติแล้วคุ้มค่ามาก ทำให้ตอนนี้อยากไปเอาแบบไส้ชอคโกแลตมาลองด้วยมากมาย
 |
Vanilla Belgium Waffle Sandwich สุดอร่อยจาก Marks & Spencer |
 |
ตัว Waffle สีเหลืองสวยมาก กลิ่นก็หอมเนยอย่างยิ่ง แบบนี้ใครจะห้ามใจได้ |
No comments:
Post a Comment